في حين أن زيت السمسم طعمه لذيذ في مجموعة من الأطباق الآسيوية ، فإن هذا المكون اللذيذ الذي ينشأ من نبات السمسم ويصنع عن طريق الضغط على بذور السمسم الخام له الكثير من الفوائد الصحية التي سيحبها جسمك.
من جعل بشرتك تتوهج إلى تحسين صحة العظام والقلب والأسنان ، هناك الكثير من الأسباب التي تجعلك تستهلك زيت السمسم. فيما يلي جميع الفوائد المذهلة للطهي معها.
من أهم فوائد زيت السمسم للصحة العامة الصحية المذهلة
1. عالية في مضادات الأكسدة
تعمل مضادات الأكسدة على شفاء الأضرار التي لحقت بالجسم. مضادات الأكسدة الموجودة في بذور السمسم هي السمسم والسيسامينول. يمكن أن تساعد في مكافحة تلف القلب ، وتفيد صحتك العامة.
2. انها مضادة للالتهابات
بصفتنا بشرا يشعرون بالتوتر وأحيانا يأكلون الأطعمة المصنعة ، فنحن في حاجة ماسة إلى مكونات مضادة للالتهابات لإزالة السموم من أنظمتنا. لسنوات ، استخدم الطب التايواني زيت السمسم للتعامل مع التهاب المفاصل أو الخدوش أو آلام الأسنان. كما أنه مكون معجزة لالتهاب المفاصل.
3. صحة القلب
حافظ على صحة القلب والأوعية الدموية باستخدام زيت السمسم ، المليء بأحماض أوميغا 6 الدهنية ، وهو نوع من الدهون المتعددة غير المشبعة التي تعتبر مهمة جدا لوجباتنا الغذائية وتغذيتنا اليومية ، لأنها تمنع أمراض القلب. يمكن لزيت السمسم أيضا أن يبطئ اللويحات من التطور في الشرايين، فضلا عن خفض مستويات الكوليسترول.
4. الجروح والحروق
قد لا تعتقد أنه يمكن استخدام زيت الطهي طبيا للجروح والحروق ، ولكن عندما يتم استخدامه كمرهم موضعي ، فإنه يمكن أن يعزز الكولاجين ، في أنسجة الجرح ، وهو بروتين ضروري للشفاء. يمكن أن يقلل من وقت الشفاء ، والذي يرجع جزئيا إلى قوته المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
5. كبد أكثر صحة
شرب الكثير في عطلة نهاية الأسبوع؟ يساعد العنصر النشط لزيت السمسم ، sesamin ، على وظائف الكبد عن طريق إزالة السموم من الجسم وتحطيم آثار الكحول.
6. فوائد زيت السمسم للشعر
حافظي على خصلات شعرك فاتنة قدر الإمكان مع هذا المكون الرائع ، الذي يعزز القوة ومستوى اللمعان على الشعر، ويصلح الأطراف المتقصفة بسهولة. يمكن أن يقلل من قشرة الرأس وحتى يعزز نمو الشعر. على ما يبدو ، فإن مزيج من فيتامين E و sesamin سيعطيك شعر فيكتوريا سيكريت النموذجي! يمكن أن يقلل حتى من احتمال الشعر الرمادي المبكر.
تابعنا على فايسبوك : Mealsdiet1
