بودنج الشوكولاتة الصحي
بودنج الشوكولاتة الحريري محلي الصنع بدون استخدام علبة!
مكونات معالجة أقل ، سكر أقل ، ويمكن جعلها خالية من منتجات الألبان!
ربما يكون لديك بالفعل معظم هذه المكونات في المنزل.
الكاكاو مقابل الكاكاو في وصفة بودنج الشوكولاتة الصحي
[thrive_lead_lock id=’7305′]Hidden Content[/thrive_lead_lock]
على الرغم من أنهما قابلين للتبديل تمامًا في الوصفات ، إلا أنهما تتم معالجتهما بشكل مختلف.
الكاكاو هو أنقى أشكال الشوكولاتة . إنه مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة ويحتوي على كمية عالية من مركبات الفلافونويد. الكاكاو غني بالبروتين والألياف والمغنيسيوم والحديد من الكاكاو ابن عمه.
إذا كان كل ما لديك هو مسحوق الكاكاو ، فلا بأس من استخدامه.
عندما يكون لديك خيار في متجر البقالة ، يمكنك الوصول إلى الكاكاو الخام الأقل معالجة للاستفادة من فوائده الصحية الرائعة في جميع الأطعمة المصنوعة منزليًا!
عند التسوق لشراء مكونات بودنج الشوكولاتة
ابحث عن نسبة كاكاو أعلى لرقائق الشوكولاتة ، واقرأ دائمًا المكونات.
أحب شراء أعلى جودة يمكنني العثور عليها عندما يكونون في حالة بيع! أنا أراقب دائمًا صفقة جيدة ، وغالبًا ما أقوم بتخزينها عندما يكون منتج عالي الجودة في وضع خاص.
استخدم أي رقائق شوكولاتة داكنة من اختيارك: فكلما زادت نسبة الكاكاو ، زادت الصحة!
إذا كنت تبحث عن تقليل السكريات ؛ جرب استخدام شوكولاتة ليلي المحلاة بالستيفيا.
يصنع 4 حصص
المكونات:
- 3 ملاعق كبيرة مسحوق نشا الذرة
- 1/3 كوب مسحوق كاكاو
- قليل من ملح البحر
- 2 كوب حليب من اختيارك ، مثل حليب جوز الهند غير المحلى ، أو حليب كاجو
- 2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة مصفاة أو زيت جوز الهند غير المكرر
- 1/3 كوب من العسل الخام أو شراب القيقب النقي
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو مستخلص اللوز
- 1/4 كوب رقائق شوكولاتة داكنة
المقبلات:
- الشوكولاته الداكنة
- كريمة جوز الهند المخفوقة أو الزبادي اليوناني العادي
التعليمات :
- في مقلاة للخلط. مسحوق الكاكاو ، والملح.
- يُضاف 1/3 كوب من الحليب ويُخفق حتى يصبح ناعمًا. يُضاف الحليب المتبقي مع السمن أو الزبدة المصفاة والعسل والفانيليا.
- ضع القدر على الموقد على نار خفيفة.
- اطهي البودنج على نار خفيفة مع خفق المكونات برفق معًا.
- تأكد من التقليب المستمر ، وكشط جوانب المقلاة ، حتى يبدأ السائل في التكاثف والفقاعات.
- اترك البودينغ ينضج لمدة دقيقة تقريبًا.
- يُرفع عن النار ويُضاف رقائق الشوكولاتة.
- اخفقي حتى تذوب الشوكولاتة ، ويصبح المزيج ناعما للغاية مع عدم وجود كتل ظاهرة.
- قسّم البودينغ بين أطباق الحلوى.
- ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى يبرد ويبرد.
- يُزين بقطعة من الزبادي أو كريمة جوز الهند والشوكولاتة الداكنة المبشورة.
استمتع!
لا تنسى متابعتنا على صفحتنا فايبوك Mealsdiet1
