الكولاجين: ينبوع الشباب أم خدعة صالحة للأكل؟

الكولاجين هو البروتين المسؤول عن مرونة الجلد. كما أنه يلعب دورًا في صحة المفاصل والعظام. الكولاجين هو أكثر البروتينات وفرة في الثدييات.