كل الكولاجين هو البروكولاجين أولاً.

الكولاجين هو البروتين المسؤول عن مرونة الجلد. كما أنه يلعب دورًا في صحة المفاصل والعظام. الكولاجين هو أكثر البروتينات وفرة في الثدييات.