فوائد شرب القهوة | طرق جعل فنجان القهوة أكثر صحة لك…

هل لديك فنجان قهوة بين يديك وأنت تقرأ هذا المقال ، إذا لم يكن فتحضيره سهل ...واقرأ معنا ماذا يقول الخبراء عن القهوة.

من فوائد القهوة هي واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في العالم. يعتقد العديد من المهنيين الصحيين أنها أيضًا واحدة من أكثر الأشخاص صحة.

تناول فنجان من القهوة مع وجبة الإفطار ، وآخر في الصباح ، وعدد قليل من المشابك في المكتب ، وإسبريسو بعد العشاء - هل هذه عادة صحية أم إدمان ؟.
يمكن أن تؤدي هزة الكافيين في القهوة إلى زيادة اليقظة مؤقتًا وتحسين الأداء وربما تحسين التركيز.
لكن قبل أن تصب على نفسك فنجانًا آخر من القهوة، يقول الخبراء إنه من المهم أن تتذكر أن المكونات الرئيسية للبن ، الكافيين ، هي دواء وليست من العناصر الغذائية اللازمة لصحة جيدة مثل الفيتامينات والمعادن. وكما هو الحال مع أي دواء ، هناك طرق صحيحة وطرق خاطئة لاستخدامه.

• كترت الأسئلة عن متى نشرب القهوة؟
• هل أشربها صباحا أم أشربها مساء؟
• هل تؤدي إلى القلق أو لا تؤدي إلى القلق؟
• وهل فعلا منبهة ونستفيد منها للمذاكرة والسهر وما شابه ذاك؟ أم هي منومة؟
• هل هي ترفع الضغط أم لا؟
• هل ترفع السكر أم لا؟
• هل القهوة في الصباح صحية؟
• هل من الأفضل شرب القهوة قبل الإفطار أم بعده؟
• كيف تشرب القهوة السوداء (وأفضل طريقة للاستمتاع بها)

عشرات بل مئات الأسئلة تنبثق من هذا الفنجان فنجان القهوة.

أولا : ماذا يحتوي هذا الفنجان القهوة ؟ 

يحتوي فنجان القهوة على عديد من العناصر ، أبرزها أربعة عناصر : لدينا ما يسمى ( الريبوفلافين Riboflavin) وهي المادة الرئيسية التي نعتمد عليها في التفاعلات ومضادات الأكسدة وهي أحد أبرزها والتي تفوق 100 مركب في هذه القهوة . ولدينا المغنيسيوم والبوتاسيوم .

إذا نلاحظ أننا ذكرنا أربعة و لم نذكر الكافيين ، إذا المسألة ليست في الكافيين ، القصة فيها منظومة أخرى، وهذه المنظومة هي التي سوف نتكلم عليها .

بادئ ذي بدء ، متى نشرب فنجان القهوة؟

نشرب القهوة بعد ساعة من الإستيقاظ ، لماذا هذه الساعة تحديداَ ، لأن في هذه الساعة سببان فيه سبب علمي وسبب سوف أذكره من ناحية أخرى من حياتنا القرآنية ومن وحي القرآن.

السبب العلمي يقول : أن هذا الاستيقاظ يجب أن تعطي مهلة للجهاز العصبي أن يأخذ وضعه ويرتب حسابه ويعيد حيويته تحديداَ لدينا مادة اسمها adenosity الأدينوصاي ، وهي هي شبيهة جدا بمركب الكافيين وهي المسؤولة عن النشاط والحيوية ، وهي مسؤولة عن التعب في آخر النهار ، أو في وسط النهار إذا قمنا بمجهود بدني أو ذهني أو ما شابه ذلك .

هل من الأفضل شرب القهوة قبل أو بعد الوجبة؟

في الواقع ، إن شرب القهوة مع الوجبة يمكن أن يقلل الحديد الذي تمتصه بنسبة تصل إلى 80 في المائة مع تقليل امتصاص المعادن مثل الزنك والمغنيسيوم والكالسيوم. إذا كنت تستمتع بمشروب ساخن بعد الوجبة ، فربما حاول الانتظار لمدة ساعة على الأقل بعد تناول الطعام قبل ذلك
لما نأخذ فنجان القهوة بعد ساعة من الزمن من ساعة الإستيقاظ؟ وكأني أكمل عمل الأدينوصاي بنوع من التحفيز وبالتالي يمنح الجسم الطاقة والنشاط والحيوية والإدراك الحسي والتركيز وكل الأشياء الجميلة التي تخص الدماغ والذاكرة على وجه التحديد ، وهذا ما نرغب به دوما حين نشرب القهوة أو حين نختار فنجان القهوة صباحا .

أما السبب الثاني : وهو من وحي القرآن أن هذه الساعة هي فرصة أن نتناول فيها وجبة الإفطار أو تناول شيء حتى ولو كان تمرة أو أي شيء يمضغ استنادا  إلى قوله تعالى : (كُلُوا وَاشْرَبُوا ) الأكل سبق الشرب ، وبالتالي نحرص دوما أن يكون هناك شيء يمضغ قبل الشيء الذي يشرب .

لماذا يقدم الماء مع القهوة؟

هذه هي النقطة الأولى في القهوة ، النقطة الثانية من عاداتنا وتقاليدنا أن نقدم مع نجان القهوة كوبا من الماء ، ولكن لا نقدم هذا الكوب من الماء مع الشاي أو مع شيء آخر ، لماذا؟

تعتبر القهوة من أقوى مدرات البول ن وبالتالي هي تعمل على الجفاف ويأتي هذا الكوب من الماء بمثابة الإعتذار، سواء كان للضيف أو الشخص ، بأننا سحبنا منك قدرا من الماء وهذا تعويضا من الماء المفقود.

إذا نجد دائما بعد ما نشرب فنجان القهوة نشرب معه كأسا من الماء حتى لا تعاني من الجفاف، والشيء بالشيء يذكر، كل من يتناول ويفرط في شرب القهوة ويعاني من جفاف البشرة، أو التجاعيد المبكرة، اعلم أن السبب الحقيقي وراء هذه التجاعيد والجفاف في البشرة، هو الإفراط في تناول القهوة دون أن يشرب كأس الماء مع كل فنجان ، هذا الفنجان وما بالك من يشرب كأسا كم يجب أن نشرب من الماء ورائه ، يعني يجب أن يكون لدينا تناسب مع هذا الأمر . 

ما هي فوائد القهوة؟ 

إن فوائد هذه القهوة وماذا تعمل القهوة بعد أن يتم تناولها أو شربها ، شرب القهوة يأمن لنا نشاط يقدر بما يقرب 11 إلى 12 بالمئة، زيادة على طاقة الجسم الطبيعية ، يعني ان كان النشاط في الساعات الأولى من الصباح يصل الجسم إلى 70 بالمئة بعد شر هذا الفنجان القهوة يصير 80% أو 82% يعني طاقة زيادة.
من هنا جاءت المعلومة أن من يريد أن يفعل نشاط بدني يعني جيم أو يذهب على برنامج رياضي معين يجب أن يشرب فنجان القهوة قبل أن يذهب إلى الجيم بنصف ساعة ، ليؤمن له نشاط أكبر وقدرة أكبر لعمل هذا التمرين الرياضي فيسهل عليه هذا التمرين .

الأمر الثاني الهام جدا : ذكرنا أن القهوة يكون فيها مادة Riboflavin بجانب العشرات بل المئات من مواد مضادات الأكسدة وهذا يمنح صحة للكبد بالدرجة الأولى ، ويساعد على تطهير الكبد من الدهون والسموم ويساعدها أيضا على طرد السموم من الجسم وبالتالي فهو مرحب به دوما.

النقطة التالتة من فوائد القهوة : أنها تعمل على رفع حساسية الأنسولين، بمعنى يجعل الأنسولين أن يعمل بدقة متناهية ، وهو مطلوب جدا. والمعروف أن أكبر مشكلة يعاني منها الإنسان، وهي سبب لمرض السكري والسمنة والبطن المترهل، وكل القضايا المتعلقة في مقاومة الأنسولين ، إذا نستطيع القول أن فنجان القهوة هذا، يمنح مقاومة الأنسولين وبالعكس يأمن تحسن أكبر وحساسية أكتر لهذا الهرمون أن يعمل بدقة متناهية ويعمل ضمن حدود هذه الوجبة ، يعمل ويتوقف في الوقت المناسب وبالتالي هذا الأمر رائع جداَ جدا .

هل القهوة مفيدة لمرض الرعاش بما يسمى الباركينسون؟

الجانب الهام والبشرى الجميلة جدا : نستطيع أن نقول لمرض الرعاش بما يسمى الباركينسون عليكم باستهلاك القهوة عليكم بشرب القهوة ، أشربوها كمبدأ علاجي أكتر ماهو مزاجي ، لأنها ترفع وتأمن لك حالة من التحسن يفوق قدرها 23% ، وهدا الرقم رائع جدا ، في بعض الأحيان لا نحصل عليه في الأدوية المعتادة وهذا شيء جميل جدا.

هل تؤدي القهوة إلى القلق أو لا تؤدي إلى القلق؟ 

نأتي الآن لمن يعاني من قلق وتوتر : يقول أنه لما يشرب القهوة يتوتر مذا أفعل ، الجواب حاول أن يكون آخر فنجان تشربه يكون ساعة خامسة المغرب ، من آخر فنجان حتى موعد النوم يجب أن يكون لديك أربع إلى خمس ساعات، كافية جدا لإخراج هذه المادة من الجسم، وبالتالي لن تتأثر عليك مفعولها إن شاء الله على النوم وتنام نوما طبيعيا دون مشاكل.

هنا يأتي التحذير للطلبة تحديدا، من يعاني من قلق وتوتر حين يشرب القهوة نحذره من شرب القهوة في غرض الدراسة ، والعكس صحيح من يشرب القهوة وفعليا يسهر ويستطيع المقاومة للسهر ، ما معنى ذلك أن الكافيين عمل تطبيق لمادة الأدينوصاي وبدأ يعمل عملها وبالتالي إعطائك الطاقة والحيوية والتركيز ، وبالتالي الدماغ يرى الكافيين أنه أدينوصاي وبالتالي تشعر أنه لديك طاقة للعمل أو ممكن أن تسهر أو أي شيء ، ولكن نحذر أيضا أو ننوه أن درجة الإدراك والتركيز في هذه المرحلة مساء تكون ضعيفة ولن تكون كمثيلها في الفترة الصباحية ، أي أيها الطالب لا تعتمد اعتمادا كلي على مذاكرتك مساء بحجة أنه هناك فنجان قهوة تستطيع السهر فهذا لن يعطيك الكفاءة المرجوة في التذكير والإدراك.

كم من فنجان قهوة أشرب في اليوم؟

قبل الختام نقول لك كم من فنجان قهوة نشرب في اليوم يا ترى ؟ فنجانا وليس كأسا .

الجواب : إذا شربت فنجانا واحدا باليوم فهذا أمر ممتاز جدا ، فليكن صباحا بعد الإفطار أو الإستيقاظ بساعة .
ماذا لو شربنا فنجانين : جيد نشرب فنجان صباحا ونشرب الآخر عصرا
ومذا لو شربنا تلاثا : مقبول
وماذا لو شربنا أربعة : لا هنا مشكلة ، أكيد يليها توثر خاصة إذا لم نشرب كأس الماء مع كل فنجان قهوة سيصبح مستوى الجفاف أكثر ونبدأ نأخذ العوارض الجانبية .

تشير معظم الأبحاث إلى أن تناول كوب واحد إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا (ما يصل إلى 300 ملليغرام من الكافيين) لا يبدو أن له أي آثار سلبية على معظم الأشخاص الأصحاء. ومع ذلك ، فإن النساء الحوامل والأطفال والأشخاص المصابين بأمراض القلب أو القرحة الهضمية ، والمسنين قد يكونون أكثر عرضة لتأثيرات الكافيين وينصح بتقييد الكافيين.

إذا الفنجان الأول رائع جدا التاني مرحب به التالت مقبول وهو الحد النهائي ولا ترغب في أن يكون هناك فنجان رابع أو أكثر في هذا الموضوع .
يقول أخصائي التغذية والأوبئة المسجل غيل فرانك: "الطريقة الصحيحة هي معرفة كيف تؤثر على جسمك وتفكيرك". "الطريقة الخاطئة هي استخدامها بطريقة مسيئة ، وهذا يعني الذهاب دون نوم ثم شرب الكثير من القهوة للحصول على المنحة".

كيف تشرب القهوة بشكل صحيح؟

فيما يلي بعض النصائح لتحويل قهوتك من صحية إلى صحية فائقة.

لا تقم بشرب القهوة مع السكر. ...
اختيار علامة تجارية ذات جودة ، ويفضل العضوية. ...
تجنب شرب أكثر من ثلاثة فناجيل كحد أقصى في اليوم . ...
أضف بعض القرفة إلى قهوتك. ...
أضف بعض الشعير المحمص إلى قهوتك ..

لا تنس الاشتراك في القائمة البريدية ليصلك كل ما هو جديد من نصائح ومعلومات ووصفات جديدة

 

ودوما أتمنى لك دوام الصحة والعافية وأحلى فنجان قهوة بعيونك الطيبة والسلام عليك ورحمة الله وبركاته.