بيتزا مقلية سوف تملأ رائحة الجوز للزبدة البنية مطبخك.
وتجعلك ترغب في صنع هذه البطاطا الحلوة المحمصة والزبدة البنية والبيتزا المريمية المقلية مرارًا وتكرارًا.
![بيتزا (1) (1) (1) بيتزا مقلية بالبطاطا الحلوة و الزبذة البنية](https://mealsdiet.com/wp-content/uploads/2020/11/بيتزا-1-1-1.jpg)
الأسبوع الأول من شهر نونبر وأشعر مضطر بشكل غريب إلى قرارات العام الجديد هذا العام.
لقد حان وقت تسجيل وقت الوصول إلى العنوان المناسب.
ههه.
![بيتزا بالبطاطا (1) (1) (1) بيتزا مقلية بالبطاطا الحلوة و الزبذة البنية](https://mealsdiet.com/wp-content/uploads/2020/11/بيتزا-بالبطاطا-1-1-1.jpg)
![بيتزا بالبطاطا (1) (1) (1) بيتزا مقلية بالبطاطا الحلوة و الزبذة البنية](https://mealsdiet.com/wp-content/uploads/2020/11/بيتزا-بالبطاطا-1-1-1.jpg)
![بيتزا بالبطاطا (1) (1) (1) بيتزا مقلية بالبطاطا الحلوة و الزبذة البنية](https://mealsdiet.com/wp-content/uploads/2020/11/بيتزا-بالبطاطا-1-1-1.jpg)
![بيتزا بالبطاطا (1) (1) (1) بيتزا مقلية بالبطاطا الحلوة و الزبذة البنية](https://mealsdiet.com/wp-content/uploads/2020/11/بيتزا-بالبطاطا-1-1-1.jpg)
لم تعد سروالي مناسبة لفترة ما قبل الحمل أكثر مما كانت عليه في هذه المرحلة من العام الماضي ،
لم أمارس أي تمرين منتظم على الرغم من أفضل خططي الموضوعة منذ فترة ما قبل ريمي ،
أذهب إلى الفراش متأخرًا جدًا كل ليلة ،
ولم أقرأ كتابًا واحدًا من أجل المتعة.
لكن!!!!
هل يمكننا التحدث عن قراري في منتصف العام لعمل المزيد من البيتزا؟
لأنني أقتل في ذلك.
![بيتزا بالبطاطا و الزبذة بيتزا مقلية بالبطاطا الحلوة و الزبذة البنية](https://mealsdiet.com/wp-content/uploads/2020/11/بيتزا-بالبطاطا-و-الزبذة.jpg)
![بيتزا بالبطاطا و الزبذة بيتزا مقلية بالبطاطا الحلوة و الزبذة البنية](https://mealsdiet.com/wp-content/uploads/2020/11/بيتزا-بالبطاطا-و-الزبذة.jpg)
![بيتزا بالبطاطا و الزبذة بيتزا مقلية بالبطاطا الحلوة و الزبذة البنية](https://mealsdiet.com/wp-content/uploads/2020/11/بيتزا-بالبطاطا-و-الزبذة.jpg)
![بيتزا بالبطاطا و الزبذة بيتزا مقلية بالبطاطا الحلوة و الزبذة البنية](https://mealsdiet.com/wp-content/uploads/2020/11/بيتزا-بالبطاطا-و-الزبذة.jpg)
بدأت في يونيو عندما أدركت أن البيتزا هي الشيء الوحيد الذي يأكله طفلي بشكل موثوق دون خوض معركة. وبينما أنا لا يمكن السيطرة على هذا في حد ذاته ، و يمكن السيطرة على ما يجري في / على البيتزا.
مثل الخضار. والفاكهة. وجبن عالي الجودة غير غريب المجهزة.
أمي تفوز.
لذلك ، في الأساس ، كنت أقوم بإعداد بيتزا أسبوعًا منذ ذلك الحين مع إضافات مختلفة في كل مرة ، كل ذلك مع الخضار والأشياء الجيدة الأخرى في الأعلى اعتمادًا على ما كان في الموسم أو بدا جيدًا بالنسبة لي.
بالطبع ، البيتزا التي أعرضها لكم اليوم مغطاة بالكربوهيدرات على الكربوهيدرات والزبدة. أعدك أن هذا لا يمثل ما كنت أطعمه لطفلي على أساس منتظم.
الوصفة
بطاطا حلوة ، زبدة بنية ، وبيتزا مقلية
ستملأ رائحة الجوز للزبدة البنية مطبخك وتجعلك ترغب في صنع هذه البيتزا بالبطاطا الحلوة المحمصة والزبدة البنية والبيتزا المريمية مرارًا وتكرارًا.
المحصول: 8 شرائح
![بيتزا (1) (1) (1) بيتزا مقلية بالبطاطا الحلوة و الزبذة البنية](https://mealsdiet.com/wp-content/uploads/2020/11/بيتزا-1-1-1.jpg)
![بيتزا (1) (1) (1) بيتزا مقلية بالبطاطا الحلوة و الزبذة البنية](https://mealsdiet.com/wp-content/uploads/2020/11/بيتزا-1-1-1.jpg)
![بيتزا (1) (1) (1) بيتزا مقلية بالبطاطا الحلوة و الزبذة البنية](https://mealsdiet.com/wp-content/uploads/2020/11/بيتزا-1-1-1.jpg)
![بيتزا (1) (1) (1) بيتزا مقلية بالبطاطا الحلوة و الزبذة البنية](https://mealsdiet.com/wp-content/uploads/2020/11/بيتزا-1-1-1.jpg)
المكونات
لتحضير عجينة البيتزا
- 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة نشطة
- قليل من السكر
- 1 كوب ماء فاتر مقسم
- 3 أكواب طحين خبز
- 2 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
لتحضير البيتزا
- 1 رطل بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة بالعرض
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- 6 أوراق حكيم
- 8 أوقية جبن موزاريلا مبشورة
تعليمات
لتحضير عجينة البيتزا
- في وعاء صغير ، اخلطي الخميرة مع قليل من السكر ونصف كوب ماء فاتر مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
- اتركيه لمدة 5 دقائق. إذا أصبحت رغوية ، فإن الخميرة حية ومتشوقة للذهاب! إذا لم يكن الأمر كذلك ، فمن المحتمل أن تكون الخميرة ميتة أو قديمة جدًا ولن يرتفع عجينك ، لذا اذهب واشتري المزيد.
- في وعاء الخلاط المزود بخطاف الخبز ، يُمزج الطحين وخليط الخميرة والماء و¾ كوب ماء وزيت زيتون وملح. قلبي على سرعة متوسطة حتى تتماسك العجينة.
- يقلب على سرعة متوسطة عالية لمدة خمس دقائق. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه يرتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه ، حوالي ساعتين.
للبيتزا
- سخني الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت.
- في وعاء كبير ، اخلطي البطاطا الحلوة بزيت الزيتون. يوزع على صينية خبز مبطنة بورق في طبقة واحدة.
- الموسم مع الملح والفلفل الأسود. تحمص لمدة 9-10 دقائق أو حتى يصبح بني فاتح ومقرمش. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد.
- لتحضير الزبدة البنية ، تذوب الزبدة في قدر صغيرة ثقيلة القاع على نار متوسطة عالية. سوف تصبح رغوية ثم تبدأ في التحول إلى اللون البني. بمجرد أن يصبح لونه عنبرًا خفيفًا ورائحته ، حرك أوراق المريمية مع الزبدة.
- اتركه يصدر أزيزًا لمدة 30 ثانية تقريبًا ، أو حتى يصبح مقرمشًا ، ثم أبعد المقلاة بأكملها عن النار واتركها تبرد قليلًا.
- بمجرد أن تصبح عجينة البيتزا جاهزة ، دهن يديك بزيت الزيتون وافرد العجينة فوق صينية بيتزا مبطنة بالرق.
- ضعي فوقها جبنة الموزاريلا المبشورة في طبقة متساوية ، تاركين حدودًا تبلغ ½ بوصة للقشرة. وزعي جبنة الموتزاريلا بقطع البطاطا الحلوة المحمصة.
- ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تصبح القشرة مقرمشة وتحمر قليلاً في القاع. دعها ترتاح لمدة 5 دقائق للسماح للجبن بالتماسك.
- ضعي فوق البيتزا الميرمية المقلية ورشي عليها الزبدة البنية قبل التقديم مباشرة.
ملاحظات
يأكل جيدا مع العائلة