6 .التوت البري الأسود الأكثر تواجدا في العالم
التوت ( Morus ) هي مجموعة من النباتات المزهرة التي تنتمي إلى عائلة Moraceae .
تنمو في المناطق الخفيفة إلى شبه الاستوائية في نصفي الكرة الأرضية الشمالي والجنوبي. التوت هو فواكه متعددة ، مما يعني أنها تنمو في مجموعات .
يبلغ طول التوت حوالي (2-3 سم) وعادة ما تكون باللون الأرجواني الداكن إلى الأسود. يمكن أن تكون بعض الأنواع حمراء أو بيضاء.
التوت مليء بالعصائر والحلو ويمكن الاستمتاع به طازجًا أو في فطائر ونباتات شرقية وشاي أعشاب . إنها مليئة بفيتامين ج وتوفر كميات جيدة من فيتامينات ب والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
بالإضافة إلى ذلك ، يوفر كوب واحد (140 جرامًا) من التوت 14 ٪ من احتياجاتك اليومية من الحديد. هذا المعدن ضروري للعمليات الهامة في جسمك ، مثل النمو والتطور وإنتاج خلايا الدم . ما هو أكثر من ذلك ، أن التوت مليء بالأنثوسيانين ، وهي أصباغ نباتية من مضادات الأكسدة القوية.
تُظهر دراسات أنبوب الاختبار والحيوانات أن خلاصة التوت قد تساعد في خفض مستويات السكر في الدم ، وتساعد على إنقاص الوزن ، وتحارب السرطان ، وتحمي دماغك من التلف.
قد تكون كل هذه الفوائد بسبب تركيزها العالي من مضادات الأكسدة ، والتي تشمل الأنثوسيانين.
ملخص
التوت هو التوت الحلو والعصير اللذيذ الطازج أو المطبوخ. إنها غنية بمضادات الأكسدة بالحديد والأنثوسيانين.
