9. Muscadine
يمتلك Muscadines جلدًا سميكًا يتراوح من البرونز إلى الأرجواني الداكن إلى الأسود. لديهم طعم حلو للغاية ولكنه مسك ، ونسيج اللحم يشبه نسيج الخوخ .
ينفجر Muscadines مع الريبوفلافين (فيتامين B2) ، مع خدمة 3.5 أونصة (100 جرام) توفر 115 ٪ من RDI. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية – تحتوي على 4 جرام لكل 3.5 أونصة (100 جرام) أو 16٪ من القيمة اليومية .
قد تساعد الألياف الغذائية في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم ، وتعزيز الهضم الصحي ، وزيادة فقدان الوزن والشعور بالامتلاء .
هذه الفاكهة التي تشبه العنب ليست عالية فقط في الريبوفلافين والألياف الغذائية ولكنها تحتوي أيضًا على ريسفيراترول.
يوجد هذا المضاد للأكسدة في جلد العنب . تظهر الدراسات البشرية والحيوانية أن ريسفيراترول يعزز مستويات السكر في الدم الصحية وقد يحمي من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان .
ملخص
التوت المسكدين له طعم حلو ولكنه مسكي. إنها غنية بالألياف والريبوفلافين وريسفيراترول ، وهو مضاد قوي للأكسدة.
