البامية المحمصة حول العالم البامية المحمصة لعدة قرون ، احتلت مكانة ثابتة في مطبخ الدول المختلفة. في مصر واليونان وإيران والعراق والأردن ولبنان وتركيا واليمن ، تعتبر أهم عنصر في أطباق اللحوم والخضروات المسلوقة و المطهوة مثل اليخنات الأوروبية والمقلية. في المطبخ الهندي ، غالبًا ما تضاف إلى صلصات المرق المختلفة لأطباق اللحوم والأسماك. في …
